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恵比寿創作集団マヨ部の公式ブログ

魔法の調味料「かぼすこ」

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どうも、くろひーです。
今日は、最近ハマった珍しい調味料「かぼすこ」を紹介したいと思います。

かぼすことは、大分のかぼすと唐辛子(胡椒)を混ぜた、調味料。
大分・豊後高田にある、漬け物店「こうこう屋」が作ったもので、
調味料選手権2010でグランプリも獲得しています。


かぼすこが素晴らしいのは、和洋中とどの料理にも合うということ。
鳥料理にも、ピザにも、パスタにもホント何にでも合うので、使い勝手抜群。

デザインセンスも抜群で、実際にジャケ買いしていくお客さんも多いそう。
また、海外展開も意識したデザインにしているとのことなので、
第2のKIKKOMANになる日も近いかも。

ちなみに東京だと、坐来@銀座かAmazonで購入することができます。
ホント、オススメです♪

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