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恵比寿創作集団マヨ部の公式ブログ

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マヨグルメ

どーも、こーじです。
ラーメン好きです。

写真 12-03-03 15 28 02

こんな記事「日本でいちばん行きにくい場所にある超人気ラーメン屋『アリランラーメン八平』に行ってみた」をみて、千葉の山奥までいってきました。

■場所はどこ??
アリランラーメンの住所は千葉県長生郡長南町山内813-2。どこだ??
ここです。千葉の奥。 
120305-0001

ルートは新宿発で東京湾アクアラインを経由し、山を越え、谷を越えて3時間くらいかかりました。

■どんな感じ?
山奥にもかかわらず、店内は満席で、30分ほど待ちました。

一押しのアリランチャーシューをオーダー。
おばあさんがささっと作ってくれたのがこちら。
写真 12-03-03 15 38 17

自家製チャーシューとニンニクがしっかり効いた、家庭の味とお店のラーメンの味が混在した奇妙かつ癖になる味でした。
ちなみに大盛りと普通の値段差は50円です。。

旅行気分で、らーめんを食べにいくのも面白いので、
興味ある人はぜひはおすすめです!!

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最近よく行くのが
恵比寿のリキッドルーム内にある
タイムアウトカフェ。

タイムアウト カフェ&ダイナー TimeOut cafe & Diner – 恵比寿/カフェ [食べログ]

この間は偶然、マヨ部のヒロユーさんと鉢合わせました。
会社の目の前なので便利で、
週に2回くらいの頻度でいます。

某ホリエモンさんが
ここのハンバーガーが東京一美味しいと言ってるそうです。
まだ試してないんだけど。

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どうもー、こんばんは。
くろひーです。

最近、巷では日本酒がちょっぴり流行っていますが、
今日は、あまりお目にかかれないafsというお酒について。

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どうも〜。
くろなびくんこと、くろひーです。

最近、食べログのやらせ騒ぎもあり、
いい店ってどうやって見つければいいのか悩んでいる人もいるんじゃないかなと。

そこで、今日はいい店の見分け方について書きたいと思います。

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どうも、くろひーです。
今日は、最近ハマった珍しい調味料「かぼすこ」を紹介したいと思います。

かぼすことは、大分のかぼすと唐辛子(胡椒)を混ぜた、調味料。
大分・豊後高田にある、漬け物店「こうこう屋」が作ったもので、
調味料選手権2010でグランプリも獲得しています。

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どうも〜。
くろなびくんこと、くろひーです。
今日は大好きな辛子明太子についてお話しします。

ちなみに、辛子明太子とは、明太子(スケソウダラの卵)を辛子などの調味料で味付けしたもののこと。明太子を日本で初めて販売した「ふくや」、ふくやから独立した「やまや」など今や沢山のメーカーがあります。

メーカーが沢山あるため、味がイマイチのものが多かったり、生食として食べるにはちょっとというものが多いのが実態です。
(正直、有名メーカーのものは美味しい!ってのはなかなか無いですよね)

そこで、今日はくろなびくん的オススメ明太子を以下にご紹介。

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どうも、くろなびくんこと、くろひーです。

今日は僕が大好きだったお菓子のことを少し紹介します。

それは、神戸の灘区にお店のあったスイス菓子ハイジのアルハンブラです。

アルハンブラは、ハイジのオーナーが黄昏時に光り輝くアルハンブラ宮殿を見た時の感動を表現したお菓子であるため、その名がつきました。
宮殿の幾何学模様の装飾をチョコレートのスポンジ、アルハンブラ宮殿に流れる水路を生チョコに見立て、生チョコをスポンジでサンドした一口サイズの生菓子。

値段も1つ210円とお手頃価格。甘さも控えめでパクパク食べられ、お土産にすると皆がファンになってしまう程でした。

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どもー、こーじです。

2012年マヨ部新年会をかねて、マヨ部のグルメ番長くろひーが至極のおもてなしをしてくれたので、ご紹介。

ちなみにグルメ番長くろひーの紹介はこちら
記事を書くために写真を見直したら、う、よだれが、、、

まずは、メニューをご紹介。

■メニュー
前菜:トマトとアイスプラントのサラダ
焼き料理:エリンギ、空豆、おやき、ホタテ、はまぐり、レバー、砂肝、きんかん
肉料理:熊本から空輸の馬刺
鍋:河岸から特別に仕入れたフグ鍋と雑炊
デザート:誕生日祝いのケーキ
口直し:お抹茶とうぐいす餅
・酒:Budver、Pilsner Urquell、梅の宿各種、鍋島 New Moon他

普通にお店ででてきてもおかしくないです。おもてなしででるレベルの料理じゃないです。

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こんにちは。やすです。

今週はドイツの貴腐ワイン “Trocken Beeren Auslese”、通称TBAをご紹介。フランスのソーテルヌやハンガリーのトカイワインと肩を並べる世界三大貴腐ワインの一角です。

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